Sono nato in Capadocia. Dopo avere studiato durante 12 anni nelle scuole della Capadocia, sono partito per Ankara (capitale della Turchia), per proseguire i miei studi dell'università in questa città. Nel 1979, ho insegnato come professore in un istituto universitario. Dieci anni dopo, ho dato la mia dimissione per riprendere la professione di guida che pratico attualmente in due lingue: in francese e in italiano. Il mio scopo è di trasmettere il mio stupore per questa regione splendida, ricca con le sue vestigi storiche, la sua configurazione molto particolare, le sue ricchezze artigianali e la sua cucina tipica.