Avanos qui est à 18 Km au nord de Nevsehir, portait autrefois le nom de Venessa. La ville a beaucoup d'atelier de poterie et céramique qui lui parviendrait déjà des hittites qui habitaient dans la région.

 

La terre rouge provenant de la rivière Kizilirmak prend la forme dans les mains habiles des artisans d'Avanos. Près de Avanos, sur les bords de la rivière Kizilirmak, un tombeau romain en marbre a été découvert, fait très intéressant pour la région de la Cappadoce. Ce tombeau a été découvert par hasard en 1971. Pillé plusieurs fois, il n'a jamais été possible de savoir à qu'il appartenait. D'après les analyses effectuées sur le squelette, on a pu découvrir qu'il appartenait à une femme qui utilisait le henné aux cheveux. Deux beaux exemples d'architecture seldjoukide (XIIIème siècle) sont à visiter à Avanos; le caravansérail Sarihan et la mosquée Alaaddin.